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胱氨酸学名双巯丙氨酸,为白色六角形板状晶体或结晶粉末,无味,易溶于水,不溶于乙醇。L一胱氨酸即为旋光体胱氨酸,它包含左旋体和右旋体两种构型,前者熔点258-261℃(分化),后者熔点247-249℃(分化)。消旋体胱氨酸的熔点为260℃(分化)。
胱氨酸首要供生物化学和养分研讨用。医药上有促进机体细胞机能,添加白血球和按捺病原菌等效果。在临床上用于缓慢肝炎,掉发以及膀胱炎等的医治。
取洁净猪毛80公斤置于盛有160公斤浓度为30%工业盐酸的耐酸缸中。边升温边拌和,温度从100℃水解至120℃,共水解10小时左右。然后参加2.5公斤活性炭,搅匀使其脱色。将脱色后的水解液趁熟过滤,所得滤液用苛性钠溶液(浓度30%左右)中和至pH值为4.8。然后让其静置结晶,所得结晶物即为粗品胱氨酸。
把粗品胱氨酸溶于1.5N工业盐酸中,加热至85℃,参加适量活性炭(参加量为粗品量的10%左右),搅匀,脱色后趁热过滤。滤液加热至80-90℃,用氨水中和至PH值为4.8,结晶后过滤,滤液搜集用于制酪氨酸。过滤所得的结晶体按下面操作再行精制。
把所得结晶体用1N盐酸(C.P)溶解,全溶后加热至80-90℃,参加适量活性炭(参加量约为结晶体的5%),搅匀,脱色后剩热过滤。加2%EDTA于滤液中使其脱铁,拌和半小时后过滤,得无色通明滤液。此滤液再用2号砂芯滤球过滤,滤液用蒸馏水稀释(水量为滤液量的2~3倍)。然后加热至80℃,均匀拌和,用氨水(C、P)中和至pH为4-4.1。冷却静置,结晶后过滤,所得晶体用无离子水洗刷,经查验无氯根即可。然后于60-70℃烘干,破坏过筛,经剖析合格后的产品即可装箱。
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