产品创新
ayx怎么下载:
猪皮上的猪毛不要再用火烤,也不用手剃,轻松去除快速又干净,学会之后记得告知家人。
猪肉,无疑是市场上最常见的肉类之一。其亲民的价格与松软的口感,使其成为了许多家庭餐桌上的美味佳肴。那些经验比较丰富的家庭主妇更是擅长制作各种猪肉类食物,如白切肉、炒肉及红烧肉等,每每提及,都让人垂涎欲滴。
每当我们在菜场闲逛时,显而易见猪肉摊点星罗棋布,几乎每块肉上都连着一层猪皮。这些猪皮表面看似洁净无瑕,但若我们细心刮一下,就会感受到残留的毛囊比比皆是。若不处理干净,无疑会影响菜肴的口感,甚至吃起来会有一股难以接受的异味。尽管卖家在出售前已对猪皮进行过一次处理,但难免会有疏忽,一些“漏网之毛”仍可能残留。而家中若没有喷枪,想要逐一用刀刮除无疑是一项大工程。难道我们就此束手无策了吗?
别急,今天我就为大家伙儿一起来分享一种简单高效的方法,轻松去除猪毛,既快捷又干净。对于猪毛问题,相信我们大家已尝试过多种方法,如火烧、刀刮以及镊子拔等。然而,若想要快速又干净地去除猪皮上的毛,我们应采用以下步骤。
首先,我们要将猪肉彻底清理洗涤干净。此时,我们大家可以一并完成清洗血水的步骤。将猪肉洗净后,我们应将其浸泡在清水中一段时间。当我们将猪肉带回家时,通常块头较大。为了方便烤制,也为了确认和保证烤制的更加彻底,建议我们将肉切成小块或小方块。如此一来,烤制过程将更便利、干净、省事。
接着,我们应该将炒锅烧热。这个步骤看似简单,但其实最重要。只有当锅足够热,我们才可以有效地利用热量去除猪皮上的猪毛。在锅烧热之后,我们会用手感受一下温度,这样一个时间段,你会感觉到明显的热量。我们将猪皮的一面放入锅中。这样一个时间段,利用锅的热量,我们大家可以将猪皮上残留的猪毛全部烫掉。这样的一个过程需要耐心和细心,因为我们应该确保猪毛被完全烫掉,同时也要避免猪皮被烫焦。
当猪皮放到锅中后,我们会不断地磨烫,平底锅的温度会逐渐升高。这样的一个过程会持续一段时间,直到猪毛全部被烫掉。这个步骤最重要,因为只有通过持续的高温磨烫,我们才可以将猪毛彻底去除,并且不会留下任何痕迹。在烫的过程中,我们应该注意一些细节。首先,手不要非间接接触锅底,以免烫伤。其次,我们大家可以移动猪皮,让猪皮受热更均匀。这样不但可以提高效率,还能保证猪皮被烫得更加干净。
很多朋友在烫皮的时候,都是烫到猪皮变成淡黄色就结束了,这是不行的。因为虽然能烧掉猪毛,但是猪毛上的毛囊部分还在,猪皮上的腥味就还没有去掉,所以还需要继续烫。要把整块猪皮全部烫成焦黄色,这样才可以深度去掉猪毛和毛囊。这样做处理后的猪皮才不会腥,做出来的肉才会更好吃。
等到猪皮烤成这种焦黄色之后,我们就可以往里面加入温水了。这里一定要用温水,不要用冷水。因为冷水会让猪的表层油脂凝结起来,那么就不好清洗了。温水可以将猪皮表层的这一层焦黄色洗干净。当然光用手是洗不干净的,我们先用温水将它润湿,把带有猪皮的放在热水里烫几分钟。
捞出来之后找一把刀将表层的焦黄的部分刮去,一定要刮洗干净。这样也能将猪皮表面的脏东西擦掉。然后因为这个焦黄的部分它的味道非常的苦,所以一定要刮洗干净了。全部刮洗干净后,现在用清水反复的冲洗,将猪肉清理洗涤干净就可以了。用这种方法来清理掉猪皮上的猪毛,不会影响猪皮的口感,而且也能让猪皮非常的完整。
上一篇:从猪毛中提取L一胱氨酸
下一篇:打造绿色发展样板区毕节这样干!
推荐产品
古装神话偶像玄幻剧《山海经之赤影传说》近来热播,该剧被认为是张翰与古力娜扎的定情之作,所以两人剧..
湖南湘天科技发展有限公司,是一家出产出售猪用、鱼用系列饲料的规模型专业化出产企业。 她..
我国畜牧业协会会长蔡辉益:生猪产能有必要操控 大企业要带头、中小企业也要跟从 饲料产值..
岳阳屈原科技发展有限公司座落在古有巨大爱国诗人屈原留下千古绝唱,今有鱼米之乡美誉的洞庭湖畔、湘江..
版权所有:ayx网页登录
电话:400-1788-400
地址:沈阳市经济技术开发区八号街5甲1号
邮编:110027